Hamburg, eine Stadt bekannt für ihre pulsierende Gastronomieszene, bietet eine beeindruckende Vielfalt an kulinarischen Erlebnissen, die von traditioneller Hausmannskost bis hin zu innovativen Gourmet-Kreationen reichen. Die Auswahl an Restaurants in Hamburg spiegelt die reiche kulturelle Vielfalt und die gastronomische Exzellenz der Stadt wider. Angesichts der Fülle an Optionen kann die Entscheidung, wo man essen gehen … weiterlesen
Die 10 besten Restaurants in Hamburg
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Inhaltsverzeichnis:
Hamburg, eine Stadt bekannt für ihre pulsierende Gastronomieszene, bietet eine beeindruckende Vielfalt an kulinarischen Erlebnissen, die von traditioneller Hausmannskost bis hin zu innovativen Gourmet-Kreationen reichen. Die Auswahl an Restaurants in Hamburg spiegelt die reiche kulturelle Vielfalt und die gastronomische Exzellenz der Stadt wider. Angesichts der Fülle an Optionen kann die Entscheidung, wo man essen gehen soll, jedoch überwältigend sein. Dieser Artikel zielt darauf ab, Gourmets und Feinschmeckern eine handverlesene List von Top Restaurants in Hamburg zu präsentieren, die für ihre einzigartige Atmosphäre, außergewöhnlichen Geschmack und kulinarische Innovation bekannt sind.
Von den gemütlichen Ecken des Erika's Eck, das traditionelle deutsche Gerichte in einem historischen Kontext serviert, bis hin zum maritimen Charme des Fischereihafen Restaurants, das mit frischem Fisch aus lokalem Fang lockt – diese Liste umfasst eine vielseitige Auswahl an gastronomischen Einrichtungen. Die Brooklyn Burger Bar bietet hanseatisches Flair gepaart mit urbaner Burgerliebe, während The Vegan Eagle vegane Kulinarik auf neue Höhenflüge bringt. Ob Sie die feinen Craft-Biere und regionalen Spezialitäten im Alten Mädchen genießen, unkonventionelles Fast Food bei UNDERDOCKS erkunden oder ein einzigartiges Gourmet-Erlebnis im The Table von Kevin Fehling suchen – diese Zusammenstellung bietet für jeden Geschmack und jede Gelegenheit das passende Restaurant in Hamburg.
Das Erika's Eck in Hamburg ist ein wahres Juwel für Liebhaber der klassischen deutschen Küche. Mit seiner einzigartigen Kombination aus traditioneller Hausmannskost und einer warmen, einladenden Atmosphäre bietet das Restaurant ein nostalgisches Esserlebnis. Die Inneneinrichtung, die an eine vergangene Ära erinnert, ist mit antiken Möbeln und dekorativen Elementen ausgestattet, die eine gemütliche und fast familiäre Stimmung schaffen.
Gelegen im Herzen von Hamburg, in einem der historisch reichen Stadtteile, ist Das Erika's Eck leicht zugänglich für Einheimische sowie Touristen. Die genaue Adresse lautet: Erikastraße 1, 20259 Hamburg. Dieser Stadtteil ist bekannt für seine kulturelle Vielfalt und bietet neben dem Restaurantbesuch viele Möglichkeiten, die lokale Kultur und Geschichte zu erkunden.
Das Erika's Eck ist bekannt für seine Gastfreundschaft rund um die Uhr. Es ist eines der wenigen Restaurants in Hamburg, das 24 Stunden geöffnet ist, was es besonders beliebt macht bei Nachtschwärmern und Frühaufstehern gleichermaßen. Eine besondere Attraktion ist der späte Brunch, der bis 14:00 Uhr angeboten wird, ideal für diejenigen, die den Tag gemütlich beginnen möchten.
Das Fischereihafen Restaurant in Hamburg zeichnet sich durch sein maritimes Flair und die Exzellenz seiner Fischgerichte aus. Besucher können sich auf eine kulinarische Reise begeben, bei der frischer Fisch und Meeresfrüchte im Mittelpunkt stehen. Die Speisekarte bietet eine Vielfalt an frisch gefangenen Delikatessen, zubereitet mit einer Mischung aus traditionellen Methoden und modernen kulinarischen Techniken. Das Ambiente des Restaurants spiegelt die Nähe zum Wasser wider, mit einer Dekoration, die maritime Elemente und elegantes Design vereint.
Gelegen direkt am Hamburger Hafen bietet das Fischereihafen Restaurant nicht nur erstklassige Küche, sondern auch einen beeindruckenden Blick auf die Elbe. Die Adresse lautet: Große Elbstraße 143, 22767 Hamburg. Dieser Standort macht es leicht zugänglich sowohl für Einheimische als auch für Touristen, die die maritime Atmosphäre Hamburgs erleben möchten. Das Restaurant ist täglich von 12:00 bis 00:00 Uhr geöffnet, wobei die Küche bis 22:00 Uhr warme Speisen anbietet.
Das Fischereihafen Restaurant ist bekannt für seine Fähigkeit, traditionelle Gerichte neu zu interpretieren. Klassiker der norddeutschen Küche werden mit innovativen Elementen angereichert, was jedem Gericht eine einzigartige Note verleiht. Besonders beliebt sind der traditionelle Pannfisch sowie moderne Interpretationen von Hummer und Austern, die regelmäßig die Speisekarte zieren. Diese Kombination aus Alt und Neu macht jeden Besuch zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.
Die Brooklyn Burger Bar zeichnet sich durch ihre vielfältige Auswahl an hochwertigen Burgern aus, die aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt werden. Jeder Burger wird mit einer einzigartigen Note kreiert, die das urbane Flair Hamburgs widerspiegelt. Zu den Favoriten gehören der klassische Cheeseburger, der spicy Jalapeño Burger und der ausgefallene Avocado-Bacon Burger. Neben den Burgern bietet die Bar auch eine Reihe von schmackhaften Beilagen, wie handgeschnittene Pommes, Süßkartoffelfritten und hausgemachte Coleslaws, die jeden Besuch abrunden.
Die Brooklyn Burger Bar befindet sich in der belebten Hamburger Innenstadt, genauer in der Altstadt an der Adresse: Alter Fischmarkt 3, 20457 Hamburg. Dieser zentrale Standort macht sie leicht erreichbar und zu einem beliebten Treffpunkt sowohl für Einheimische als auch für Touristen. Die Öffnungszeiten sind von Montag bis Sonntag, 11:30 bis 23:00 Uhr, was Gästen die Flexibilität bietet, zu fast jeder Tageszeit das Burger-Erlebnis zu genießen.
Die Brooklyn Burger Bar ist nicht nur für ihre exzellenten Burger bekannt, sondern auch für ihr einzigartiges Ambiente, das eine Mischung aus hanseatischer Tradition und modernem urbanen Stil darstellt. Die Inneneinrichtung erinnert an typische New Yorker Bistros mit einer offenen Küche, rustikalen Holzelementen und urbaner Kunst an den Wänden. Die Geschichte der Bar ist eng mit dem Stadtteil verbunden, da sie aus der Vision entstand, einen Hauch von Brooklyn nach Hamburg zu bringen und eine Kultur des guten Essens und der Gemeinschaft zu fördern.
The Vegan Eagle hebt sich durch sein umfangreiches Angebot an veganen Speisen hervor, die sowohl Geschmack als auch Gesundheitsbewusstsein ansprechen. Die Speisekarte bietet eine breite Palette von Gerichten, von kreativen Salaten und Suppen bis hin zu herzhaften Hauptgerichten und verführerischen Desserts. Jedes Gericht wird aus frischen, lokalen Zutaten zubereitet, um die ökologische Nachhaltigkeit zu fördern. Darüber hinaus bietet das Restaurant eine Auswahl an veganen Weinen und Craft-Bieren, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die Mahlzeiten optimal zu ergänzen.
The Vegan Eagle befindet sich in der Lappenbergsallee 30, 20257 Hamburg, einem lebendigen Stadtteil, der für seine kulturelle Vielfalt und sein junges Publikum bekannt ist. Diese Lage macht es zu einem idealen Treffpunkt für Veganer und alle, die an einer pflanzlichen Ernährung interessiert sind. Der Stadtteil bietet zudem eine Vielzahl von Einkaufsmöglichkeiten und kulturellen Aktivitäten, was einen Besuch in dieser Gegend besonders attraktiv macht.
Das Restaurant ist täglich von 12:00 bis 22:00 Uhr geöffnet, was Gästen die Flexibilität bietet, zu verschiedenen Tageszeiten zu speisen. Das Ambiente im The Vegan Eagle ist modern und einladend, mit einer entspannten Atmosphäre, die es perfekt für Freunde und Familie macht. Die Inneneinrichtung ist stilvoll und minimalistisch, mit viel natürlichem Licht und Pflanzen, die das Thema Nachhaltigkeit und Naturverbundenheit unterstreichen.
Altes Mädchen ist in Hamburg bekannt für seine beeindruckende Auswahl an Craft-Bieren. Mit einer ständig wechselnden Karte bietet das Lokal über 60 verschiedene Sorten von Mikrobrauereien aus der ganzen Welt. Neben dem umfangreichen Bierangebot überzeugt Altes Mädchen auch mit einer Speisekarte, die regionale Leckereien und saisonale Spezialitäten umfasst. Von herzhaften Gerichten wie hausgemachten Wurstspezialitäten bis hin zu feinen Käseplatten, die perfekt auf die Biersorten abgestimmt sind, bietet das Restaurant für jeden Geschmack etwas.
Das Alte Mädchen befindet sich in den Schanzenhöfen, einem lebendigen und kulturell reichen Stadtteil Hamburgs. Diese Lage macht es zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Touristen gleichermaßen, die in die lokale Kultur eintauchen und echtes Hamburger Lebensgefühl erleben möchten. Die Schanzenhöfe sind auch bekannt für ihre vielfältigen Einkaufsmöglichkeiten und kulturellen Veranstaltungen, was die Gegend zu einem pulsierenden Zentrum des städtischen Lebens macht.
Altes Mädchen zeichnet sich nicht nur durch seine kulinarischen Angebote aus, sondern auch durch eine lebendige Gaststättenkultur. Mit einem großzügigen Innenbereich und einer gemütlichen Außenterrasse ist es ganzjährig ein idealer Ort für gesellige Runden und entspannte Abende. Die Öffnungszeiten sind von Montag bis Sonntag von 12:00 bis 00:00 Uhr, was den Gästen ermöglicht, zu fast jeder Tageszeit das Angebot zu genießen.
UNDERDOCKS hebt sich durch sein unkonventionelles Fast-Food-Angebot ab, das eine kreative Mischung aus internationalen und lokalen Geschmacksrichtungen bietet. Die Speisekarte ist berühmt für ihre hochwertigen Fischbrötchen, die mit frisch gefangenem Fisch aus der Nordsee zubereitet werden. Zu den Highlights gehören das klassische Matjesbrötchen und die innovative Lachs-Bowl, die moderne Gaumenfreuden mit traditionellen Elementen verbindet. Das maritime Flair wird durch die Einrichtung unterstrichen, die mit nautischen Akzenten und einer offenen, freundlichen Atmosphäre zum Verweilen einlädt.
Das Restaurant befindet sich im belebten Viertel St. Pauli, direkt in der Nähe des Hamburger Hafens, was es zu einem idealen Treffpunkt für Einheimische und Touristen macht. Die genaue Adresse lautet: Hafenstraße 140, 20359 Hamburg. UNDERDOCKS ist täglich von 11:00 bis 23:00 Uhr geöffnet, wodurch es sowohl für ein schnelles Mittagessen als auch für ein entspanntes Abendessen geeignet ist.
Das Konzept von UNDERDOCKS zeichnet sich durch eine Kombination aus hoher Qualität, schnellem Service und einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis aus. Es bricht mit den traditionellen Fast-Food-Normen und bietet stattdessen eine Speisekarte, die sowohl umweltbewusst als auch geschmacklich herausragend ist. Die Verwendung von lokalen Zutaten und die Betonung auf Nachhaltigkeit spiegeln das Engagement des Restaurants wider, nicht nur schnelles, sondern auch verantwortungsbewusstes Essen anzubieten.
The Table - Kevin Fehling bietet ein kulinarisches Erlebnis, das seinesgleichen sucht. Die Gäste werden an einem geschwungenen Tresen platziert, der eine offene Küche umschließt, sodass jeder die Zubereitung seiner Speisen direkt verfolgen kann. Diese Anordnung fördert nicht nur die Interaktion zwischen den Gästen und dem Küchenteam, sondern schafft auch ein Gefühl der Gemeinschaft und Inklusivität. Die Speisekarte wechselt regelmäßig und spiegelt die besten saisonalen Zutaten wider, die sorgfältig ausgewählt und zu exquisiten Gerichten verarbeitet werden.
The Table befindet sich in der Shanghaiallee 15, 20457 Hamburg, im modernen Überseequartier der HafenCity. Dieses Viertel ist bekannt für seine innovative Architektur und seine Rolle als neues, pulsierendes Herz der Stadt, das sowohl Geschäftsleute als auch Kulturliebhaber anzieht. Die Lage des Restaurants macht es zu einem idealen Ziel für einen stilvollen Abend aus, umgeben von den beeindruckenden modernen Bauten und dem Wasser der Elbe.
The Table - Kevin Fehling ist von Dienstag bis Samstag geöffnet, wobei das Restaurant für zwei Services pro Abend reserviert – einen frühen und einen späten. Aufgrund der begrenzten Sitzkapazität und der hohen Nachfrage wird dringend empfohlen, Reservierungen weit im Voraus zu tätigen. Das Restaurant bietet auch spezielle Arrangements für private Veranstaltungen und besondere Anlässe, was es zu einem exklusiven Ort für Feiern und geschäftliche Treffen macht.
Störtebeker Elbphilharmonie bietet eine exquisite Auswahl nordischer Gerichte, die die kulinarischen Traditionen Skandinaviens mit modernen Akzenten verbinden. Die Speisekarte umfasst Delikatessen wie geräucherten Lachs, Rentiercarpaccio und eine Vielzahl von Fischgerichten, die aus nachhaltigem Fang stammen. Besonders hervorzuheben sind auch die speziellen Biere, darunter das hausgebraute Störtebeker, welches perfekt auf die Speisen abgestimmt ist und das nordische Esserlebnis abrundet.
Das Restaurant befindet sich in der prestigeträchtigen Elbphilharmonie, die nicht nur ein kulturelles Wahrzeichen Hamburgs ist, sondern auch einen atemberaubenden Blick auf den Hafen und die Elbe bietet. Die Kombination aus beeindruckender Architektur und der Panoramaaussicht sorgt für ein unvergleichliches Ambiente, das sowohl romantische Abendessen als auch geschäftliche Treffen zu einem besonderen Erlebnis macht.
Störtebeker Elbphilharmonie ist täglich von 11:00 bis 23:00 Uhr geöffnet, wobei die Küche bis 22:00 Uhr warme Speisen anbietet. Aufgrund der Beliebtheit des Ortes und der einzigartigen Lage wird eine Reservierung dringend empfohlen, insbesondere wenn man einen Platz am Fenster mit Blick auf den Hafen sichern möchte. Reservierungen können bequem online oder telefonisch vorgenommen werden, um den Besuch optimal zu planen.
Die Bullerei, unter der Leitung des bekannten TV-Kochs Tim Mälzer, bietet eine Speisekarte, die durch Kreativität und Qualität besticht. Die Gerichte sind eine Hommage an moderne, innovative Küche mit einem starken Fokus auf frische, hochwertige Zutaten. Von handgemachten Pasta-Kreationen bis hin zu exquisiten Fleischgerichten, die Speisekarte der Bullerei spiegelt Mälzers Leidenschaft für kulinarische Exzellenz wider.
Gelegen im lebhaften Schanzenviertel, einem der trendigsten Stadtteile Hamburgs, zieht die Bullerei sowohl Einheimische als auch Touristen an. Die genaue Adresse lautet: Lagerstraße 34b, 20357 Hamburg. Das Restaurant ist täglich von 12:00 bis 23:00 Uhr geöffnet, was den Gästen ermöglicht, zu vielfältigen Zeiten das kulinarische Angebot zu genießen.
Das gastronomische Konzept der Bullerei zeichnet sich durch eine Kombination aus urbanem Chic und gemütlicher Atmosphäre aus. Das Interieur des Restaurants ist modern gestaltet, mit offenen Räumen und einer einladenden Bar, die zum Verweilen einlädt. Tim Mälzers Philosophie, jedem Gast ein unvergessliches Esserlebnis zu bieten, ist in jedem Detail des Restaurants spürbar.
In der pulsierenden Gastronomieszene Hamburgs spiegelt sich eine beeindruckende Vielfalt wider, die von traditioneller Hausmannskost bis zu innovativen Gourmet-Kreationen reicht. Jedes vorgestellte Restaurant bietet einzigartige kulinarische Erlebnisse, die von der Leidenschaft und Kreativität ihrer Küchenchefs zeugen. Unabhängig davon, ob man traditionelle deutsche Gerichte, erlesene Fischspezialitäten oder innovative vegane Küche sucht – Hamburgs Top Restaurants setzen nicht nur kulinarische, sondern auch kulturelle Akzente in der Stadt.
Die Entscheidung für eines dieser Restaurants bietet nicht nur die Möglichkeit, exzellente Speisen zu genießen, sondern auch, die Vielfalt und Innovation der Hamburger Gastronomieszene zu erleben. Dieser Artikel unterstreicht die Bedeutung der Hamburger Restaurants nicht nur als Orte des Genusses, sondern auch als Treffpunkte, die Menschen durch die universelle Sprache des Essens verbinden. Die besprochenen kulinarischen Hotspots laden dazu ein, Hamburgs reiche Gastronomielandschaft zu erkunden und sich dabei auf eine geschmackliche Entdeckungsreise zu begeben, die weit über das Essen hinausgeht.
In Hamburg sollte man sich unbedingt durch die regionale Küche probieren, die besonders für ihre Fischgerichte bekannt ist. Zu den kulinarischen Must-Haves gehören unter anderem Fischbrötchen, Labskaus, Franzbrötchen, Pannfisch, Hamburger Aalsuppe, Currywurst und Finkenwerder Maischolle.
In Hamburg gibt es einige Restaurants, die regelmäßig von Prominenten besucht werden. Dazu zählen unter anderem das Ahoi, Ono und Henssler & Henssler von Steffen Henssler, das Barefood Deli von Til Schweiger, das Gefundenes Fressen von Samy Deluxe, die Cantina Popular von Heinz Strunk & Karl-Heinz Dellwo, die Bullerei, Die Gute Botschaft und der Off Club von Tim Mälzer sowie die Olivia Jones Bar von Olivia Jones und das Zwick von Hugo-Egon Balder.
Hamburg ist Heimat von 13 vom Guide MICHELIN ausgezeichneten Sterne-Restaurants. Diese bieten Gourmet-Küche und erlesene Weine. Neu hinzugekommen im Jahr 2024 sind das Atlantic Restaurant, Petit Amour und The Lisbeth.
