star_rate Bewertungen von Das Goldstein by Gollners - Wiesbaden
Gesamtbewertung:4.5 (4.5)
Die letzten Bewertungen
Bewertung von Gast von Samstag, 23.03.2024 um 17:30 Uhr
Bewertung: 5 (5)
Bewertung von Gast von Samstag, 23.03.2024 um 13:06 Uhr
Bewertung: 5 (5)
Bewertung von Gast von Montag, 18.03.2024 um 20:50 Uhr
Bewertung: 5 (5)
Unser Heutiges Abendessen bei Gollner im Goldstein war ein kulinarisches Highlight, das sowohl in Erinnerung bleibt als auch den Gaumen verwöhnt hat. Der Abend begann mit einer Vorspeise, die den Frühling auf den Teller brachte: der erste deutsche Spargel der Saison, begleitet von feinem Hahnenkammschinken. Diese Kombination war ein wahres Geschmackserlebnis, das durch die Frische und Qualität der Zutaten bestach.
Für das Hauptgericht entschied ich mich für das Filet mit Trüffel-Pommes, eine Entscheidung, die ich nicht bereute. Das Filet war perfekt zubereitet, außen kross und innen zart und saftig. Die Trüffel-Pommes waren eine Offenbarung, reich an Aroma und eine perfekte Ergänzung zum Fleisch.
Meine Frau wählte die Fleischpfannkuchen, die sich als ausgezeichnete Wahl erwiesen. Sie waren geschmackvoll und herzhaft, mit einer angenehmen Textur und perfekt abgestimmten Gewürzen, die das Gericht abrundeten.
Zu unserem Essen wählten wir einen Veltliner von Gollners, dessen elegantes Bouquet und ausgewogene Säure hervorragend mit unseren Gerichten harmonierten und das kulinarische Erlebnis vervollständigten.
Den krönenden Abschluss bildete der Kaiserschmarrn, ein Klassiker der österreichischen Küche, der hier zu neuer Höhe geführt wurde. Die perfekte Balance aus Süße und Fluffigkeit, serviert mit einer köstlichen Fruchtbeilage, war ein wahrer Genuss für die Sinne.
Das Ambiente im Gollner, gepaart mit dem zuvorkommenden und aufmerksamen Service, machte unseren Abend zu einem rundum gelungenen Erlebnis. Wir sind dem Team(Martin vielen Dank ) von Gollner für einen unvergesslichen Abend zu tiefem Dank verpflichtet und freuen uns bereits auf unseren nächsten Besuch.
Stefan Beyler
Bewertung von Gast von Montag, 11.03.2024 um 22:48 Uhr
Bewertung: 5 (5)
Bewertung von Gast von Sonntag, 10.03.2024 um 20:08 Uhr
Bewertung: 5 (5)
Der Wahrscheinlich beste Kaiserschmarrn meines Lebens!
home_pin Anfahrt zu Das Goldstein by Gollners - Wiesbaden
more_vert Weitere Sonstige Restaurants in Wiesbaden
Sonstige Speisen
