Tisch reservieren für Sonstige Restaurants in Stuttgart
Restaurant Laesâ
Theodor-Heuss-Straße 26
70174 Stuttgart
Telefon: +49 171 9682831
Webseite: http://laesa.de/
Montag: 19:00-23:00
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: Geschlossen
Donnerstag: Geschlossen
Freitag: 12:00-15:00,19:00-23:00
Samstag: 12:00-15:00,19:00-23:00
Sonntag: Geschlossen
Sonstige Speisen
Gesamtbewertung: 5 (5)
Bewertung: 5 (5)
Ich war in der "Warm-Up" Location zu Gast und kann diesen Abend nur als rundum gelungen beschreiben. An diesem Abend war das Menü ein Mix aus verschiedenen Kreationen zweier Köche, was es zu einem besonderen Erlebnis machte. Jedes Gericht war für sich sowohl optisch als auch kulinarisch ein individuelles Meisterwerk. Begleitet wurden die Gerichte von ausgewählten und perfekt auf das Essen abgestimmten Weinen. Neben dem zauberhaften Essen war ich außerdem begeistert von dem Gesamtambiente. Die moderne Location kreiert eine Loft-ähnliche Atmosphäre und bietet dadurch auch die Möglichkeit bei der Zubereitung der einzelnen Gänge zu zusehen. Nun mag man vermuten, dass diese direkte Nähe eventuell auch störend sein kann - das ist hier aber garnicht so! Das Team bemerkt man förmlich garnicht, denn es läuft alles mit einer erstaunlichen Ruhe, wie man so schön sagt "im Hintergrund", ab. Abschließend kann ich einen Besuch bei Laesa nur empfehlen! Tolles Essen - tolles Team - ein wahrer Gewinn für Stuttgart!
Bewertung: 5 (5)
Geschmacklich auf den Punkt und das war erst das „Warmup“. Kein Gang zu bemängeln, alles grandios und angenehme Atmosphäre mit dem netten Service. Bin gespannt aufs fertige Restaurant!
Bewertung: 5 (5)
Grandiose Neuentdeckung! Tolles, minimalistisches Ambiente, sehr angenehmer Service und einzigartige Intimität mit einem absoluten spitzen Küchenteam. Essen und Präsentation spektakulär!!
Bewertung: 5 (5)
Wir hatten das Vergnügen, das Laesa Warm Up Restaurant in der Theodor-Heuss-Straße zu besuchen, während das eigentliche Lokal am Wilhelmplatz noch renoviert wird. Die neuen Räumlichkeiten versprechen bereits eine ansprechende Atmosphäre. Beim Betreten des Raums wurden wir herzlich begrüßt, was den Abend gleich in einem angenehmen Licht starten ließ. Die schlichte und klare Einrichtung vermittelte sofort ein Wohlfühlambiente, und die große Holztafel fügte sich optisch ansprechend ein. Das gemeinsame Sitzen an einem Tisch verlieh dem Abend eine innovative Note, die wir als sehr positiv empfanden. Das Kalbs Tatar als Gruß aus der Küche war exquisit abgeschmeckt und ließ uns sofort wissen, dass wir hier eine kulinarische Entdeckung gemacht hatten. Der Atlantische Hummer mit einem Hauch asiatischer Note durch die Salzzitrone war ein Gaumenschmaus. Die Weinbegleitung von Pauline Gercke war perfekt abgestimmt. Ihre Erklärungen zu den Weinen waren sehr angenehm zuzuhören, und es weckte die Lust auf mehr. Die Lachsforelle zerging im Mund und überzeugte in Kombination mit dem Rosenkohlpüree und dem Joghurtschaum. Der Nachtisch überraschte mit einem Geschmack nach Marzipan und fruchtigen Sauerkirschen. Insgesamt war der Abend grandios, und wir können das Laesa Warm Up Restaurant uneingeschränkt empfehlen. Wir freuen uns darauf, bei unserem nächsten Besuch erneut kulinarisch verwöhnt zu werden. Vielen Dank an das gesamte Team für dieses unvergessliche Erlebnis!
Bewertung: 5 (5)
Siehe Rezension meiner Frau ;-)
