Tisch reservieren für Griechische Restaurants in Mönchengladbach
Manufaktur Restaurant & Feinkost
Hindenburgstraße 93 93
41061 Mönchengladbach
Telefon: +49 2161 9410235
Webseite: http://www.manufaktur-minto.de/
Montag: 10:00-21:00
Dienstag: 10:00-21:00
Mittwoch: 10:00-21:00
Donnerstag: 10:00-21:00
Freitag: 10:00-21:00
Samstag: 10:00-21:00
Sonntag: Geschlossen
Griechisch
Gesamtbewertung: 4.3 (4.3)
Bewertung: 4 (4)
Grundsätzlich ein sehr schönes Lokal. Nur leider habe ich mit den Speisen schon öfters nicht so viel Glück gehabt. So auch heute. Auf der Karte steht unter Salaten: Cesar - Gemischtensalat der Saison, Hähnchenstreifen, Sardellendressing. Ich hatte mich auf einen traditionellen Caesar-Salat gefreut. Auch wenn durch den Hinweis auf Salat der Saison nicht unbedingt auf den klassischen Romana-Salat zu hoffen war. Doch dachte ich, dass zumindest das Dressing Ähnlichkeit mit dem Original hätte. Leider nein. Der Salat wies kein eigenes Dressing auf, lediglich auf den Hähnchenstreifen war recht üppig ein Chili-Dressing drapiert. Der verwendete Salat war Eisberg. Da dieser Ganzjährig Saison hat, war es zumindest nicht gelogen. Ansonsten gab es noch 2 Gurken- und 2 Tomatenscheiben am Rand. Sah mehr wie eine Verzierung als wie eine Salatzutat aus. Vielleicht war der Salat dennoch grundsätzlich lecker, doch er war so gar nicht das, was ich erwartet hatte. Das habe ich auch dem Personal mitgeteilt. Meine Beschwerde wurde freundlich entgegengenommen und mir wurde angeboten, etwas anderes zu bestellen. Was ich auch tat. Die Tapas-Varianten, die ich mir statt des Salats bestellte, waren ok (Albondigas und frittierte Tintenfischringe). Bei den Tintenfischringen hätte ich mir eine Aioli gewünscht, es war aber eher Remolade. Doch das ist Geschmacksache. Am Nebentisch nahm eine Frau Platz und fragte nach dem Mittagsmenü. Nachdem die erste Servicekraft (denke, sie war noch in der Einarbeitungsphase) sagte, es würde keine geben, kam die erfahrenere Bedienung dazu und zeigte der Frau das Angebot in der Karte. Es nennt sich Mittags Express und besteht aus einem Tapas und einer Limonade. Was für eine Limonade das ist, wird nicht weiter aufgeführt. Als die Frau nachfragte, ob sie statt der Limonade auch ein Wasser haben konnte, wurde dieses verneint. Es ginge nur so, wie es in der Karte stand. Daraufhin hat sich die Frau freundlich bedankt und das Lokal verlassen. Warum es nicht möglich war, die Limo gegen ein Wasser auszutauschen, erschließt sich mir nicht. Schon gar nicht, wenn man deshalb möglichen Kunden vor den Kopf schlägt und eventuell verliert. Um dem Personal nicht unrecht zu tun mit meiner Kritik: es war jederzeit freundlich und auch sehr entgegenkommend. Die Entscheidungen, was auf der Karte steht und was den Gästen an Auswahl möglich gemacht wird, treffen nicht sie. Fazit: wenn der Salat als Saisonaler Salat mit Hühnerstreifen und Chilidressing in der Karte gestanden hätte, hätte ich nichts zu meckern gehabt. Auch wenn es eine Auswahl an möglichen Dressings gegeben hätte, unter denen ich mich entscheiden könnte. Doch ohne jeglichen Hinweis und mit dem Namen Cesar entstehen doch andere Erwartungen. Wenn es bei der Getränkeauswahl bei dem Mittags-Express nicht so eingeschränkt auf Limonade wäre, sondern stattdessen Limonade oder... (natürlich nur Getränke mit gleichem/ähnlichen Kostenfaktor) möglich wären, hätte die Manufaktur jetzt bestimmt einen weiteren Gast. Warum sich hier auf eine nicht näher benannte Limonade beschränkt wird, erschließt sich mir nicht.
Bewertung: 3 (3)
Mein Burger war leider sehr durchgebraten und dadurch trocken und kalt. Habe dem Personal Bescheid geben, es wurde dann lediglich die Küche informiert. Mehr ist leider nicht passiert. Eine kleine Entschuldigungsgeste hätte mir gefallen. Das übrige Essen war gut und die Bedienung war super. Das Ambiente ist echt cool, macht Spaß dort zu sitzen.
Bewertung: 4 (4)
Sind durch Zufall an diesem Restaurant vorbei gelaufen. Das Ambiente ist wirklich schön, hohe Decken. Viele Bilder und Licht. Tapas und mediterrane Küche stehen auf der Karte. Leider haben wir fast 40 Minuten auf 4 verschiedene Tapas gewartet und auch die Getränke kamen leider etwas spät. Der Service ist freundlich und sehr bemüht, kann gut sein, dass einach viel los war. Das Essen war teilweise lau aber lecker. Super gewürzt und frisch. Die Toiletten sind sauber im UG, auch über einen Aufzug erreichbar. Es lecker und casual, für ein kleines zwanglos Essen genau richtig. Preis / Leistung passt.
Bewertung: 5 (5)
