Tisch reservieren für Deutsche Restaurants in Bergisch Gladbach
Der Hof Schildgen
Altenberger-Dom-Straße 152
51467 Bergisch Gladbach
Telefon: +49 2202 2499155
Webseite: http://derhof-schildgen.de/
Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 17:30-00:00
Donnerstag: 17:30-00:00
Freitag: 17:30-00:00
Samstag: 17:30-00:00
Sonntag: 17:30-00:00
Deutsch
Gesamtbewertung: 4.7 (4.7)
Bewertung: 4 (4)
Seit uns bekannt wurde das im ehemaligen „Olivenhof“ das neue Restaurant „Der Hof“ startet haben wir die Entwicklung neugierig verfolgt. Interessiert, weil am Herd Marius Sprenger mit „Ox & Klee“ und „Pottkind“-Erfahrungen den Genuss verantworten soll. Erstbesuch Ostersonntag, Ostermenü. In bekannt anspruchsvoll und schönem Ambiente und zuvorkommend netter Bedienung wurde ein 3- od. 4- Gang - Menü angeboten. Unsere Entscheidung: das 4-Gang-Menü (ohne Weinbegleitung), im Einzelnen: Vorspeise: Geräucherte Fjordforelle | Grüner Spargel | Jens Grüner Soße Zwischengang: Kartoffelsüppchen | Nussbutter | Liebstöckel Hauptgang: Lammcarre & Backe | Kichererbse | Pilze | Bärlauch Nachspeise: Mascarponemousse | Nektarine | Schokolade | Hafer Dazu hatten wir einen wunderbaren offenen spanischen Rotwein der sehr gut mit dem Lamm harmonierte. Geschmacklich waren die Speisen hervorragend gewürzt und abgeschmeckt und ansprechend präsentiert; das kleine Spargelsüppchen als „Gruß aus der Küche“ hatte etwas zu viel Salz. Fazit: Meine Familie und ich waren rundum zufrieden und kommen gerne wieder. Das Restaurant ist noch „brandneu“, das Küchenteam wohl noch nicht komplett, so dass bestimmt weitere Steigerungen zu erwarten sein werden. Schön, daẞ es in dieser Kategorie zur Belebung der Bergisch Gladbacher Restaurantszene beiträgt.
Bewertung: 5 (5)
Wir waren zu drei Personen und das Ostermenü gehabt. Geschmacklich nichts auszusetzen nur mir Persönlich beim Hauptgang (Lammkarree) das gewisse "etwas" fürs Auge hat gefehlt, es war so einfach ein Stück Fleisch auf dem Teller. Die Begleiter zum essen hervorragend genau die ausführliche Erklärung. Wenn aber jemand Lamm nicht mag-alternativ stand nichts in der Karte. Preislich..... Es hat einfach alles gepasst vom Essen, Getränken, Ambiente, Atmosfere. Wir hatten schönen Abend und bestimmt besuchen wir es mal wieder.
Bewertung: 5 (5)
Essen war toll, Service ausgezeichnet. Weinbegleitung zum Ostermenue war sehr gut gewählt. Tolles Erlebnis
Bewertung: 5 (5)
Bewertung: 5 (5)
Ein richtig gutes Restaurant. Hier kocht einer der besten Köche den ich persönlich kenne. Der Service ist professionell. Preis/Leistung stimmt. Wir kommen wieder.
