Tisch reservieren für Deutsche Restaurants in Neunburg vorm Wald
Obendorfers Eisvogel
Hofenstetten 55
92431 Neunburg vorm Wald
Telefon: +49 9439 95000
Webseite: https://www.der-birkenhof.de/de/restaurant-eisvogel.html
Nächste Verlosung am: 01.06.2024
Akutuelle Gewinnwahrscheinlichkeit: 4%
Jeden Monat wird unter den Teilnehmern ein Gutschein in Höhe von bis zu 100 Euro verlost. Details anzeigen
Montag: Geschlossen
Dienstag: 18:00-00:00
Mittwoch: 18:00-00:00
Donnerstag: 18:00-00:00
Freitag: 18:00-00:00
Samstag: 18:00-00:00
Sonntag: Geschlossen
Deutsch
Gesamtbewertung: 4.9 (4.9)
Bewertung: 5 (5)
The Eisvogel is an absolute treasure. If I was taking someone to their first fine dining experience, I would take them here. The food is amazing, let’s get that out of the way. You would assume that at a rural location deep in Bavaria, the food would be very traditional (see: heavy) when in fact the food is fresh, light, creative. The wine pairings are good and surprising (there was a rose that came with the beef dish that blew me away). However, the most important quality that Eisvogel has is the quality of service. The staff goes out of their way to ensure every need is met (our friends have unique dietary restrictions that were no issue for the staff) and make the experience memorable for their guests. My German is not quite perfect and we were having difficulty translating the name of the fish being served. The second waitress heard this, went to the kitchen, and came back to translate the menu for us unprompted. The head waiter gave the best description of the cheese selection I have ever heard. Eisvogel is a fantastic restaurant at a fantastic hotel and spa. It is absolutely worth a vacation unto itself.
Bewertung: 5 (5)
Das Restaurant Eisvogel ist zweifellos ein herausragendes Exemplar der Kulinarik-Kunst. Mit einer eindrucksvollen Palette von Aromen, präziser Handwerkskunst und einer bemerkenswerten Kreativität entführt es die Gäste auf eine kulinarische Reise voller Raffinesse und Genuss. Die Gastronomie ist hier nichts weniger als eine sinfonische Darbietung, bei der jede Zutat ihre eigene Melodie spielt, harmonisch abgestimmt zu einem wahren Fest für die Geschmacksknospen. Das Ambiente ist eine Verschmelzung von Stil und Eleganz, eine Ode an die Ästhetik, die den Gastraum in ein regelrechtes Kunstwerk verwandelt. Das Personal zeichnet sich durch seine unvergleichliche Fachkenntnis und aufmerksame Betreuung aus, wodurch sich jeder Gast wie ein geschätzter Connaisseur fühlt. Eisvogel ist zweifellos ein Leuchtturm in der Welt der Gastronomie, dessen Strahlkraft die Grenzen des Geschmacks und der Gastlichkeit neu definiert. Eine Triumph der Sinne und ein absolutes Muss für Feinschmecker auf der Suche nach unvergleichlichem Genuss. Oder wie‘ der Bayer sagt : hod scho bassd
Bewertung: 5 (5)
Ein absolutes Gedicht! Wir haben uns zu einer Familienfeier einen Ausflug zum Eisvogel gegönnt und können das Lokal nur empfehlen. So gut haben wir wohl noch nie gegessen. Das Küchenpersonal und die Servicekräfte sind ausgesprochen freundlich und sehr kompetent. Tolle Leistung weiter so!
Bewertung: 5 (5)
Wir waren zum zweiten Mal im Eisvogel und unsere Erwartungshaltung war nach dem ersten Mal schon so hoch, dass ich mir nicht ganz sicher war, ob wir nochmal so überzeugt werden könnten. Spoiler: wir konnten es ;) Mein absolutes kulinarisches Nonplusultra. Hier stimmt alles: vom höchstprofessionellen und gleichzeitig herzlichen und nahbaren Service bis zu jedem einzelnen Geschmacksfeuerwerk. Jeder einzelne Bissen war eine Geschmacksexplosion und ich könnte gar kein einzelnes Highlight herauspicken. Die Favoriten waren definitiv die Eismeergarnele, die Lachsforelle und natürlich der Käsewagen mit einer exklusiven Auswahl an Käsen vom Käsepapst. Da wir statt der Weinbegleitung lieber eine Flasche Wein wollten, wurden von der wundervollen Sommeliere sehr gut bei der Auswahl unterstützt. Das i-Tüpfelchen war für mich der Kräutertee am Ende des Abends. Dazu wurde ein Wagen mit kleinen Kräutertöpfen an den Tisch gerollt, von denen dann meine Auswahl abgeschnitten wurde. Unser Fazit: Besser wird es nicht. So ein Abend im Eisvogel ist wirklich ein Erlebnis. Man greift dafür zwar tief in die Tasche, es wird einem jedoch dafür auch ein kulinarisches Erlebnis par Excellence geboten. Ich freu mich schon aufs nächste Mal!
Bewertung: 5 (5)
2 Sterne Deluxe Gaumenspaß - rundum perfekt und absolut zu empfehlen. Ein Genusserlebnis mit allen Sinnen in wundervoller Atmosphäre mit grandiosem Team und einem Koch, der sein Handwerk auf Spitzenniveau ausführt und seine Gäste in völlig neue Welten des Geschmacks, der Texturen und der Gerüche mitnimmt. Die Weinbegleitung passte 100%, unterstützte oder nahm sich zurück, um hier die perfekte Komposition zu erzeugen. Drücke die Daumen Richtung Stern Nr. 3!
