Tisch reservieren für Türkische Restaurants in Wolfsburg
Wildfrisch Gutsküche
Schulenburgstraße 16 16
38446 Wolfsburg
Telefon: +49 5363 8133310
Webseite: https://www.wildfrisch.de/
Nächste Verlosung am: 01.06.2024
Akutuelle Gewinnwahrscheinlichkeit: 20%
Jeden Monat wird unter den Teilnehmern ein Gutschein in Höhe von bis zu 100 Euro verlost. Details anzeigen
Montag: Geschlossen
Dienstag: 17:30-21:30
Mittwoch: 17:30-21:30
Donnerstag: 17:30-21:30
Freitag: 17:30-21:30
Samstag: 17:30-21:30
Sonntag: 11:30-17:00
Türkisch
Gesamtbewertung: 4.8 (4.8)
Bewertung: 5 (5)
Das Essen war sehr lecker und der Service war gut.
Bewertung: 4 (4)
Ein kulinarisches Frühlingserlebnis im Restaurant "Wildfrische Gutsküche" Am Wochenende hatte ich das Vergnügen, das Restaurant "Wildfrische Gutsküche" zu besuchen und das 4-Gang Frühlingsmenü zu genießen. Das Menü begann mit einem köstlichen Bärlauchcremesüppchen, mit einem Raviolo mit Schafskäse gefüllt war und mit gebratener Chorizo verfeinert war. Die Kombination aus dem milden Aroma des Bärlauchs, der cremigen Konsistenz der Suppe und dem herzhaften Geschmack der Raviolo & Chorizo war einfach umwerfend. Die Ravioli war perfekt al dente und die Chorizo fügte eine angenehme Würze hinzu, die das Gericht abrundete. Als nächstes wurde der zweite Gang serviert: Wildello Forello, zarte Rosa Tranchen vom Hirschrücken mit einer delikaten Räucherforellencreme. Die Fleischqualität war außergewöhnlich, zart und saftig, und die Kombination mit der cremigen Räucherforellencreme war ein wahrer Gaumenschmaus. Die Aromen ergänzten sich perfekt und verliehen diesem Gericht eine unvergleichliche Geschmackstiefe. Der dritte Gang präsentierte ein Filet vom Simmentaler Weiderind mit frischem Spargel und Kartoffelpüree. Das Fleisch war von erstklassiger Qualität und wurde auf den Punkt gegart, sodass es zart und saftig war. Der Spargel war frisch und knackig, und das Kartoffelpüree war herrlich cremig und perfekt gewürzt. Dieser Gang war ein wahrer Genuss für die Sinne und ein echtes Highlight des Menüs. Zum Abschluss wurde eine raffinierte Rhabarber-Variation serviert, bestehend aus einem Crumble mit Kompott mit Tonkabohnen-Eis. Die Kombination aus der säuerlichen Frische des Rhabarbers, der knusprigen Textur des Crumbles und der aromatischen Note des Tonkabohnen-Eises war einfach himmlisch. Dieses Dessert war ein gelungener Abschluss eines perfekt abgestimmten Menüs und hinterließ einen bleibenden Eindruck. Insgesamt war mein Besuch im Restaurant "Wildfrische Gutsküche" ein kulinarisches Erlebnis. Die Qualität der Zutaten, die Raffinesse der Zubereitung und die Kreativität der Gerichte haben mich begeistert. Das freundliche und aufmerksame Personal sowie das gemütliche Ambiente rundeten die Erfahrung perfekt ab. Nur der Kegelklub der nebenan in den Räumlichkeiten zum späteren Abend mit einer Schlagerparty gefeiert hat, hatte uns etwas aus dem Erlebnis gerissen. Ich kann dieses Restaurant uneingeschränkt empfehlen und freue mich schon darauf, bald wiederzukommen, um weitere Köstlichkeiten zu probieren.
Bewertung: 3 (3)
Das Essen/Fleisch ist bestimmt qualitativ hochwertig,doch die Art der Zubereitung,Steak eher gedampfgart statt gebraten,mit Kürbissoße statt Kräuterbutter,kaum gewürzt,ist wohl Geschmackssache. Ambiente auch eher kantinenmäßig,zwar modern ,aber Sitzbänke zum Teil,ohne Rückenlehne,auf denen längeres Verweilen ungemütlich ist. Doch vor den Toiletten ,draussen im Vorraum noch direkt Tische zu platzieren,an denen Pärchen zum Essen saßen,fand ich in der Preiskategorie unpassend. Da hätte ich nicht geschenkt sitzen wollen . Das Personal war aber freundlich und zuvorkommend.
Bewertung: 4 (4)
Bewertung: 5 (5)
