star_rate Bewertungen von Brodkas FÆRBER - Restaurant und Weinbar
Gesamtbewertung:4.7 (4.7)
Die letzten Bewertungen
Bewertung von Gast von Freitag, 29.03.2024 um 10:20 Uhr
Bewertung: 5 (5)
Super schöne Location, sehr stil- und liebevoll eingerichtet.Speisen und Weine einfach mega...genau wie das Betreiberehepaar????????????
Bewertung von Gast von Sonntag, 24.03.2024 um 15:37 Uhr
Bewertung: 5 (5)
Bewertung von Gast von Samstag, 23.03.2024 um 13:35 Uhr
Bewertung: 5 (5)
Wunderschönen Mittag im Färbers verbracht. Aufmerksame Bedienung, nette Inhaber. Schön und gemütlich eingerichtet.
Valdo verfügbar u gut tempariert;-)
Bewertung von Gast von Sonntag, 17.03.2024 um 10:55 Uhr
Bewertung: 5 (5)
Diese Bewertung gehört noch zum alten Pächter vom Faerber, dem Ricci (bis Januar
24)
Update: Jedes Mal aufs Neue begeistert!
Mehr Kundenservice- freundlichkeit geht kaum. Dazu diese exquisiten Speisen (auch zum mitnehmen) ...was will man mehr. Eine Seltenheit in der heutigen Zeit.
Nach dem ersten Besuch haben wir im Faerber unseren Stammtisch auserkoren. Nach dem vierten Besuch sind wir immer noch begeistert. Das Ambiente ist sehr gelungen und der Service super freundlich und kompetent. Auf der kleinen aber feinen wechselnden Karte ist für jeden Geschmack was dabei. Die Zutaten sind qualitativ hochwertig, jede einzelne Komponente hervorragend aufeinander abgestimmt und ergeben fantastische Gerichte die einfach nur delikat schmecken. Ceviche, Sardinen, Ochsenbäckchen, Rouladen und Schwertfisch inkl. Zitrussalat waren perfekt zubereitet, da ist eigentlich keine Steigerung möglich. Ich brauche das Rezept von dem exquisiten Kartoffeltarte, es hat meinen bisherigen Favoriten vom Thron gestoßen. Das Schokomousse übrigens auch - Bestes was ich bis jetzt hatte. Bonfortionös!
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