Tisch reservieren für Deutsche Restaurants in Ehningen
Landhaus Feckl
Keltenweg 1 1
71139 Ehningen
Telefon: +49 7034 23770
Webseite: https://www.landhausfeckl.de/
Nächste Verlosung am: 01.06.2024
Akutuelle Gewinnwahrscheinlichkeit: 4.17%
Jeden Monat wird unter den Teilnehmern ein Gutschein in Höhe von bis zu 100 Euro verlost. Details anzeigen
Deutsch
Gesamtbewertung: 4.7 (4.7)
Bewertung: 5 (5)
Egal ob zum regulären Menü oder zum neuen Twenü für Leute unter 30: das Landhaus ist einfach einen Besuch wert. Nicht nur die außergewöhnlich gute Küche die seit Jahrzehnten mit einem Stern vom Guide Michelin ausgezeichnet wird, sondern auch das Ambiente und der Service (an diesem Abend vor allem durch Holger) sorgen dafür, dass man sich hier einfach wohl fühlt und sich von allem erholen kann was einem so zu schaffen macht. Ich kann diese wundervolle Location nur empfehlen!
Bewertung: 5 (5)
Bewertung: 5 (5)
Am Rande des Naturparks Schönbuch gelegen, entfaltet das Landhaus der Familie Feckl seine Pracht. Es ist ein kulinarischer Zufluchtsort, der meinem jüngsten Besuch ein unvergessliches Erlebnis bot. Die Atmosphäre des Landhauses, geprägt durch eine warme Eleganz, schafft mit ihrem behaglichen und gleichzeitig exquisiten Ambiente die perfekte Szenerie für ein kulinarisches Erlebnis, das meine Erinnerung noch lange festhalten wird. Unter der Regie von Franz und Manuela Feckl inszeniert sich im Haus ein kulinarisches Schauspiel, das in seiner Brillanz und aromatischen Tiefe den gewohnten Tagesrhythmus durchbricht. Meine Bedienung, charakterisiert durch ihren subtilen Charme und eine punktgenaue Aufmerksamkeit, verlieh jedem Moment eine unverwechselbare persönliche Note. Insgesamt gelang dem herausragenden Team die Schaffung einer Atmosphäre voll warmer Gastfreundschaft und eleganter Finesse. Es schuf somit den Rahmen für das bevorstehende kulinarische Erlebnis mit einer natürlichen Nahtlosigkeit und Präzision, die einladend und erhaben zugleich war. Die Ouvertüre, ein Amuse-Gueule aus Paprikamousse, Entenbratwurst und Tafelspitzsülze, eröffnete das Portal zu einem Universum feinster Geschmacksfacetten. Die folgende Bärlauchsuppe leuchtete in ihrem sanften Grün und zog die Frische des Frühlings an sich. Sie leitete über zu einem Arrangement aus Schönbucher Spitzmorcheln, erstgestochenem Spargel und Kalbsbries, das die Tiefe der regionalen Saisonalität unter dem feinen erdigen Schatten der Morcheln in jedem Biss zelebrierte. Ein Duett aus gebratenem Kabeljau und gebeiztem Lachs, umschmeichelt von einer einfühlsamen Schnittlauchsauce, spiegelt die unverstellte Eleganz und Akribie der Auswahl wider. Den fulminanten Endpunkt setzte ein Ochsenschwanz-Ragout, bereichert durch ein Ochsenschwanz-Gyoza, Bohnengemüse und handgeschabte Spätzle - eine Interpretation, die mein Heimatgericht zu einem tiefgründigen und nachklingenden Finale münden ließ. Ich las, dass die Küche von Franz Feckl für ihre hervorragende Auswahl an regionalen und saisonalen Produkten ausgezeichnet ist - das durfte ich bei meinem Besuch endlich selbst erfahren. Das Landhaus Feckl besticht als kulinarisches Refugium durch kreative Kochkunst und herzliche Gastfreundschaft, ein Erlebnis, das sowohl den Gaumen als auch die Seele berührt. Mein Dank gilt der Familie Feckl und ihrem Team für einen unvergesslichen Besuch zur Mittagsstunde, der die Vorfreude auf ein baldiges Wiedersehen weckt. #nofilterneeded
Bewertung: 4 (4)
Das Essen ist einfach köstlich. Wenn man unter der Woche mittags Zeit hat,kann man ein Tagesmenue essen, das auch einen Stern verdient hat und im Preis wesentlich günstiger ist.
