Tisch reservieren für Sonstige Restaurants in Baiersbronn
Restaurant Schlossberg
Murgtalstraße 602
72270 Baiersbronn
Telefon: +49 7447 289250
Webseite: https://www.hotel-sackmann.de/restaurants-bars/gourmetrestaurant-schlossberg
Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 18:00-00:00
Donnerstag: 18:00-00:00
Freitag: 18:00-00:00
Samstag: 18:00-00:00
Sonntag: 18:00-00:00
Sonstige Speisen
Gesamtbewertung: 4.5 (4.5)
Bewertung: 5 (5)
Bewertung: 5 (5)
Leider sieht es hinter den Kulissen nicht so hervorragend aus. Enttäuschend über das Verhalten des Senior Chefs Über einen Menschen zu urteilen, obwohl Sie mich nicht kennen gelernt haben,ist sehr schwierig zu verstehen. Man sollte wissen,wann der richtige Zeitpunkt gekommen ist,den Nachfolgern Platz zu machen. Ihre Söhne und Schwiegertöchter können es besser. Trotzallem herzlichen Dank für den Genuß des Essens. DANKE AN DEN SEHR GUTEN SERVICE. VIEL ERFOLG ♥️???????? .
Bewertung: 4 (4)
Sehr gutes Restaurant mit leichten Einschränkungen. Wir waren zu zweit beim Abendessen. Das Menü war ausgezeichnet. Die dazu empfohlene Weinbegleitung war leider nicht optimal auf die einzelnen Gänge abgestimmt. Das schaffen andere Restaurants der gleichen oder sogar niedrigeren Preisklasse deutlich besser. Sehr enttäuschend war der "Sommelier". Dieser war nicht einmal in der Lage, mehr als einen alkoholfreien Aperitif anzubieten. Als Gäste erwarten wir eine deutlich größere Bandbreite an Empfehlungen. So hatten wir den Eindruck, dass der Sommelier unbedingt seine einzige Empfehlung loswerden wollte. Positiv ist, dass man Gänge aus dem "normalen" sowie dem vegetarischen Menü mischen kann. Das hat allerdings den Nachteil, dass dann der höhere Menüpreis abgerechnet wird. Selbst dann, wenn nur ein Gang aus dem Normalmenü gewählt wurde. Wir finden das für ein Restaurant dieser Kategorie unangemessen. Fazit: Bei einem Gesamtpreis von ca. 550 EUR für zwei Personen sollte alles rundum stimmig sein. Leider war es das nicht.
Bewertung: 5 (5)
Das 8-Gänge-Menü war fantastisch - harmonisch, kreativ und köstlich. Der Service war ausgezeichnet und der Sommelier sorgte mit einer stimmigen Weinbegleitung für den perfekten Genuss. Vielen Dank!
