Tisch reservieren für Deutsche Restaurants in St. Ingbert
Alte Brauerei
Kaiserstraße 101 101
66386 St. Ingbert
Telefon: +49 6894 92860
Webseite: http://diealtebrauerei.com/
Deutsch
Gesamtbewertung: 4.5 (4.5)
Bewertung: 5 (5)
J’ai connu le restaurant avant l’arrivée du fils des gérants. La cuisine était déjà de haut niveau . Le mixte des deux types de cuisine et des deux générations crée une cuisine extraordinaire . Un petit mot sur le service qui fait parfaitement bien dans la douceur, et avec de très bons conseils au niveau des vins . Le tout dans un cadre rénové récemment d’une ancienne brasserie
Bewertung: 5 (5)
Das sieben Gänge Menü war außergewöhnlich und sehr gut. Wir kommen gerne wieder.
Bewertung: 5 (5)
Außergewöhnlich köstlich waren der Gruß aus der Küche, der Pilz-Cappuccino und das Apfeldessert. Der Rest des Menüs war klassisch. Insgesamt war es sehr gut und die Bedienung sehr freundlich.
Bewertung: 3 (3)
Review ist für das Restaurant, nicht das Hotel. Das Restaurant sollte sich über das Personal Gedanken mache. Die Chefin wirktenicht so, als könnte man ihr das freundlich unter vier Augen übermitteln. Wir haben uns eigentlich gefreut, nach Jahren mal wieder in die Alte Brauerei zu gehen. Empfang war mässig freundlich, störten wir, weil wir nicht reserviert haben? Dekor leider immer noch sehr altmodisch. Der Kellner wurde grade angelernt, er war freundlich und bemühte sich. Kleine aber interessante Speisekarte. Preise viel höher als gewohnt, aber auch das noch im Rahmen. Essen originell, sehr kleine Portionen, schmackhaft, interessant vom Geschmack, hübsch angerichtet. Was aber gar nicht geht: Wenn die Chefin den Kellner zwei Mal neben unserem Tisch zusammenzustaucht, weil er sich beim Eindecken gesetzt hat und nach ihrer Ansich eine Flasche falsch hält! Zum Schluss warteten wir recht lange, aber nicht ungeduldig auf die Rechnung und als die Chefin diese schliesslich brachte, sagte sie ungefragt, es sei die Schuld des jungen Mannes, der habe ihr nicht Bescheid gesagt. Sie stand aber am Tisch des einzigen anderen Gasts, und wenn sie so gut wäre, wie sie denkt, hätte sie ihr Gespräch abgekürzt. Die Dame bekommt einen Stern von mir. Sie möchte bitte über Servicequalität nachdenken, über Diskretion und Loyalität im Betrieb. Ich hoffe, sie hat mein ordentliches Trinkgeld FÜR DEN SERVICE an den jungen Mann weitergegeben (glaube ich aber nicht). Es war als Schmerzensgeld für ihn gemeint. Gute Frau, wir sehen uns nie wieder.
