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Landhaus Nikolay Kontakt:
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Gesamtbewertung: 3.6 (3.6)
Bewertung: 3 (3)
Bewertung: 5 (5)
Bedste mad jeg har fået og enestående lækre råvarer. Omgivelserne snyder udefra, så tøv ikke med at gå ind. Indehaveren er passioneret og levere mad på højere plan. Kørte ca 650 km for at komme her igen, dog suppleret med med ferie i området. Men spisestedet var afgørende for turen.
Bewertung: 2 (2)
Wir hatten ein 2-gängiges Weihnachts-Gans-Menue für 20 Personen bestellt. Eine Woche vorher genossen wir noch ein Hasenpfeffer, das uns gut geschmeckt hatte (bis auf die vielen Knochsplitter..). Der Chef, Herr Nikolay, begrüßte uns, die Welt war i.O. Dann besprachen wir das Gänseessen, wobei absoluter Wert auf Knusprigkeit gelegt und diese versprochen wurde. Die Vorspeise, bestehend aus einer Consomé von der Gans mit Innereien und Blätterteigdeckel, war leider nur teilweise hervorragend, da unterschiedliche, verdünnte oder versalzte Suppen die Stimmung trübten. Die aufgetragenen Ganskeule und Sück von der Brust waren nicht kross (Nikolay:"..bei der Menge geht das nicht.."), das Fleisch zu fest, die Kartoffeln lieblos geschält, die Soße nicht stimmig.Sie wurde erst nach mehrmaligem Monieren nachgereicht, hatte aber einen strengen Trüffelgeschmack (!?). Die Bedienungen waren für ein 2-Sterne-Lokal nicht richtig eingearbeitet, teilweise muffig und nicht immer erreichbar ( fehlende Messer mußten selber organisiert werden!!) Der Chef begrüßte die Gäste nicht, geisterte hinter den Stuhlreihen wortlos herum, um irgendwelche Gläser aus Schränken zu holen, wobei enige klirrend zu Boden gingen. Auch hier kein Wort..... Facit: wie kommen die Sterne/ Kochmützen hierhin, wir jedenfalls unter diesen Umständen nicht mehr!
Bewertung: 4 (4)
Lecker essen kann man hier schon, aber man sollte ein dickes Portmonee haben. Normale Esser werden aber unter Umständen nicht satt.
Bewertung: 4 (4)
Tolles Restaurant mit französischem Touch!Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt. Zutaten sind total frisch. Einfach lecker! Auf jeden Fall mal ausprobieren.
