Hotel-Restaurant Pfaff GmbH Tisch reservieren - Restaurant Hotel-Restaurant Pfaff GmbH in Triberg im Schwarzwald german
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Hauptstraße 85 Triberg im Schwarzwald Baden-Württemberg 78098
07722 4479

Tisch reservieren - Restaurant Hotel-Restaurant Pfaff GmbH in Triberg im Schwarzwald


(Info: Kein Foto vom Restaurant)

Adresse vom Restaurant Hotel-Restaurant Pfaff GmbH:

Hotel-Restaurant Pfaff GmbH
Hauptstraße 85
78098 Triberg im Schwarzwald

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Kontakt vom Restaurant Hotel-Restaurant Pfaff GmbH

Telefon: 07722 4479
Webseite: http://www.hotel-pfaff.com/

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Öffnungszeiten vom Restaurant Hotel-Restaurant Pfaff GmbH:

Montag: 11:00–21:00 Uhr
Dienstag: 11:00–21:00 Uhr
Mittwoch: Geschlossen
Donnerstag: 11:00–21:00 Uhr
Freitag: 11:00–22:00 Uhr
Samstag: 10:00–22:00 Uhr
Sonntag: 11:00–21:00 Uhr

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Speisen im Restaurant Hotel-Restaurant Pfaff GmbH:


Deutsch

Bewertungen vom Restaurant Hotel-Restaurant Pfaff GmbH:

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Gesamtbewertung: 3.8 (3.8)

Die letzten Bewertungen

Bewertung von Gast von Montag, 07.02.2022 um 21:07 Uhr

Bewertung: 5 (5)

Sehr freundliches Personal, Wildgerichte schmeckten ausgezeichnet und die Portionen waren mehr wie ausreichend.

Bewertung von Gast von Donnerstag, 30.12.2021 um 14:40 Uhr

Bewertung: 4 (4)

Solide Torte, sehr lecker süß. Der Boden hätte etwas saftiger sein können, aber das ist ja persönlicher Geschmack. Bedienung sehr nett und zuvorkommend.

Bewertung von Gast von Montag, 18.10.2021 um 13:10 Uhr

Bewertung: 5 (5)

Super tolles Essen, Portionen genau richtig. Wir können die Bewertung mit den kleinen Portionen nicht nachvollziehen, es war mehr als ausreichend und wir sind alle gut satt geworden!!! Aber es gibt ja immer Menschen die an allem etwas auszusetzen haben, anstatt mal dankbar zu sein, dass es nach Corona überhaupt noch Restaurants gibt, die überlebt haben. Schönes Ambiente, nette Bedienung und hervorragendes Essen. Alles Top, von unserer Gruppe einstimmig 10 Sterne. Danke :-)

Bewertung von Gast von Samstag, 09.10.2021 um 18:22 Uhr

Bewertung: 5 (5)

Schönes Hotel, direkt bei den Wasserfällen. Personal einfach super, sehr freundlich und hilfsbereit, Stets auf das Wohl des Gastes bedacht, Wir hatten Halbpension, und abends gab Es immer ein 3-Gang-Menü. Hat immer lecker geschmeckt. Gerne wieder.

Bewertung von Gast von Dienstag, 27.10.2020 um 08:06 Uhr

Bewertung: 4 (4)

Also verehrte Leser solcher Rezensionen - wie immer gilt, dass die Rezension dem Geschmack und den Einstellungen des Verfassers geschuldet ist, also keine Garantie bietet, dass es ein Jeder so auffasst wie ich. Das Restaurant ist, wie man es in einem typischen schwarzwaldlich geprägten Haus erwarten möchte - ein bisschen rustikal, ein bisschen dunkel (das macht es aber gemütlich) und sicher auch ein bisschen traditionell - was keinesfalls wie ein Nachteil klingen soll - es ist nur eben Geschmackssache. Die Herrschaften, die im Service arbeiten, tun dies völlig unaufgeregt, sehr diskret, leise fast, also ohne von ihrer Arbeit ein Gewese zu machen - sehr angenehm. Da wird völlig selbstverständlich und scheinbar beiläufig ein leerer Teller vom Tisch entfernt, bei leeren Gläsern wird aufmerksam nachgefragt, ob noch ein Getränkewunsch besteht, wer Wein bestellt, dem wird zuvor das dem Schrank entnommene Glas poliert, der Kasten, dem nach einem Gästewechsel das frische Besteck entnommen wird, ist hygienisch abgedeckt und und und... Es gibt eine Fülle von Kleinigkeiten, die man anführen kann, um das Haus hervorzuheben. Falls sich also jemand ermuntert fühlen sollte, das Hotelrestaurant Pfaff zu erwägen, dem empfehle ich, sich mit der Forellen- und/oder der Wildkarte zu beschäftigen. Die Köche können auch alles Andere gut, aber alles Andere bekommt man eben auch überall woanders. Mein Tipp: Bestellen Sie dazu eine Flasche Wein und genießen Sie es, wie Ihnen der Wein serviert wird - Sie bekommen (hoffe ich auch für Sie) das volle Programm, also klassische Hotelschule vom Feinsten. Nachtrag 42.KW: Seit der letzten Rezension habe ich einige Male sehr sehr gut im "Pfaff" gegessen und ausnahmslos waren Küche und Service auf sehr hohem Niveau. Nun will ich aber doch noch mal eine Begebenheit herausstellen. Bei meinem letzten Besuch wählte ich "Hirsch" aus den Wildgerichten - und mein ausdrückliches Lob gilt der Küche. Ich hatte noch nie einen Hirschen, der mir nahezu auf der Zunge zerging! Respekt! Nachtrag 9.KW 2020: In der Hoffnung, dass der geneigte Leser bis zu dieser Stelle noch nicht von meinem Phrasentzunami erschlagen wurde und/oder aufgegeben hat: Durchschnittlich halte ich mich einmal monatlich für ein paar Tage in Triberg auf und habe es mit zur lieben Gewohnheit gemacht, wenigstens einmal in dieser Zeit im Hotelrestaurant "Pfaff" zu speisen. Bei meinen letzten Besuchen war "Fasnet", also schwäbisch-alemannische Festnacht (ich hoffe das ist so korrekt) und anläßlich dieser Tage gab es "im Pfaff" eine Sonderspeisekarte mit Gerichten zur Fastnachtzeit. Liebe Leute, es ist fast zu spät für dieses Jahr, aber wer das heute oder morgen noch liest: Hingehen, ausprobieren! Ich hatte einmal "Niere" und ein anderes Mal "Leber" und beides war wirklich sensationell! Hierzu wurde als Starter ein bunter Salatteller gereicht und als Beilage gab es ebenfalls sehr gelungene Bratkartoffeln. Beim Blättern in der Speisekarte ist mir nochmal deren letzte Seite ins Bewußtsein gedrungen. Dort wendet sich Familie Pfaff an den Gast und bittet um sachliche Kritik, aber auch gern um Lob, wenn es angebracht ist. Lob ist angebracht! Ich "verkehre" seit nun einem Jahr regelmäßig dort und war noch nie von Service oder Küche enttäuscht. Mich freuen auch immer die Kleinigkeiten. Beispiel: Ein Getränk wird serviert und Glas und/oder Flasche werden so gestellt, dass das Etikett zum Gast gedeht werden - ich freue mich darüber. Weiter so liebe Familie Pfaff - dann bleibe ich Ihnen ganz sicher treu...

Anfahrt zum Restaurant Hotel-Restaurant Pfaff GmbH:


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